ENTRANTES

FRIOS

ENSALADILLA RUSA CASERA. 13€
VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE CON PIMIENTOS ROJOS, CEBOLLETA Y ANCHOAS. 17€
BOQUERONES DE SANTOÑA CON VINAGRETA DE CEBOLLETA Y PIMIENTOS. 9.50€

VENTRESCA

TABLAS

JAMON IBERICO. 19€
DUO: Jamon iberico, mi-cuit de pato con tostas y balsamico de frutos rojos. 18€
4 QUESOS: Queso Brie, queso DO. Manchego, queso Idiazabal y queso de Cabra con nueces y almendras laminadas. 15,50€
MI-CUIT de pato con tostas y crema balsamica de frutos rojos. 15€
MANCHEGA: Queso con DO. Manchego con almendra. 14,50€
IDIAZABAL: Queso Idiazabal con nueces. 14,50€
posibilidad de medias tablas.

ENSALADAS

CESAR: Pollo en tiras, lechuga, salsa cesar, tomate cherry, croutons, anchoas y parmesano rallado. 12€
CELTA: Pulpo, lechuga, gulas, pimenton de la Vera, tomates cherry, patata cocida. 14€
LANDESA: Mi-cuit de pato, lechuga, jamon, nueces, tomate cherry y croutons, con crema balsamica de frutos rojos. 14€
AHUMADA: Salmon ahumado. lechuga, tomate cherry, queso feta, aguacate. 14€
ARTAZA. Lechuga, ensalada de jamon y puerro, tomatitos cherry, lascas de parmesano, langostinos y crema balsamica de frutos rojos. 13€
BURRATA: Queso Burrata, lechuga, tomate cherry, almendra laminada y aceite de perejil y ajo. 14€
VOLCAN: Queso burrata, tomate en rodajas, polvo de aceituna negra y pesto. 14€
DE PASTA: Pasta tricolor, cherry, maiz, atun, aceitunas, huevo cocido, jamon york, zanahoria y salsa de la casa. 12€
RIBERA: Lechuga, rulo de cabra, pimientos del piquillo, nueces, salsa de miel y mostaza y polvo de aceituna 11,50€
UMBE: Tomate. bonito, aceitunas negras, aguacate, tomates cherry, cebolla roja encurtida y pepino. 12,50€
GRIEGA: Lechuga, queso feta, aceitunas negras, aguacates, tomates cherrys, cebolla roja encurtida y pepino. 13€
MIXTA: Lechuga, tomate, bonito, maiz, huevo cocido, zanahoria, cebolleta. 11€
LIGHT: Tomate en rodajas, cebolla roja encurtida, pepino, aceitunas, sal negra en escams y aceite de perejil y ajo. 10€

ENSALADA LOUNGE

  CALIENTES

 

  • PULPO                                              18€                                      a la gallega acompañado de patata panadera con  pimentón  de la vera.                           

 

  • CODILLO:                                            15€                                  Asado con patata panadera, cebolla pochada y pimentón  de la vera.                           

 

  • PARRILLADA DE SALCHICHAS:      15€                                Auténticas salchichas alemanas HERMANN THATE con mostaza, salsa alioli y salsa barbacoa, con balsámica  de frutos rojos.                                                                                       

 

STREET FOOD

NACHOS

 

  • STREET:                                             10,00€                          Carne de ternera en salsa, cebollino y salsa de la casa. 

 

  • JALISCO:                                              9,50€                         Salsa de queso cheddar, pico de gallo y jalapeños en rodajas. 

 

  • BACON CHEESE:                                  9,50€                        Salsa de queso cheddar, bacon en tiras y cebollino. 

 

  • NACHEESE:                                            8,50€                        Salsa de Queso cheddar y cebollino.

 

  • NACHICKEN:                                          9.50€                   Dados de pollo, con salsa roquefort, cebolla roja encurtida y salsa de miel y mostaza. 

 

  •  EXTREME:                                                13€                       Salsa de queso cheddar, carne en salsa, bacon, y pico de gallo. 

 

  • VEGAN:                                                     11€                      Setas , dados de tomate fresco, cebolla roja encurtida, dados de aguacate, piparra y aceite de perejil y ajo, acompañado de salsa dipp vegana.

NACHOS STREET

   

    HOT DOGS

 

  • PITBULL:                                               8,50€              Salchicha, salsa cheddar, pulled pork, salsa de la casa, BBQ y patata chip.

 

  • CHIHUAHUA:                                            8€                Salchicha, cebolla crispy, pollo, queso Edam, pico de gallo, jalapeño y salsa chili. 

 

  • PASTOR:                                                8,50€              Salchicha, carne en salsa, setas, queso Edam, cebolla roja encurtida y salsa chili. 

 

  • CARLINO:                                                    8€             Salchicha, bacon, cebolla crispy, queso Edam y salsa de la casa. 

 

  • KOKI:                                                             8€            Salchicha, pollo en tiras, queso brie, salsa miel y mostaza y cebolla crispy. 8 €

 

  • YORKI:                                                      6,50€           Salchicha, mostaza, cebolla crispy y kétchup

 

  BOCADILLOS FRIOS

 

  • TUMAKA:                                                9€                        Jamón, tomate en rodajas y aceite de perejil y ajo. 

 

 

  • CESAR:                                                8,50€                   Lechuga, pollo asado en tiras, salsa cesar, tomate y queso brie. 

 

  • DE ATUN:                                              8,50€                     Mezcla de atún con mahonesa, anchoas, cebolla roja encurtida y guindillas. 

 

  • DEL MAR:                                                   9€                   Salmón ahumado, crema de queso, aguacate y rodajas de tomate. 9 €

 

  • VEGETAL:                                               7,50€                 Lechuga, tomate fresco, huevo  cocido, queso gouda y mahonesa acompañado de jamón york o atún.

 

  • BODEGA:                                                    9€                   Jamón, queso manchego y tomate triturado. 

BOCADILLO DE ATUN

   

   BOCADILLOS CALIENTES

 

  • PULLED:                                                8,75€                      Pulled pork con barbacoa, tiras de bacon, cebolla crujiente y queso gouda. 

 

  • PAULINO:                                               8,50€                   Bacon, pollo, salsa cheddar, tomate en rodajas y lechuga. 8,50 €

 

  • BACK:                                                      9,20€                    Jamón york, queso Edam, carne picada, pepinillo laminado y salsa de la casa. 

 

  • STREET:                                                        8€                      Bacon, queso brie, tiras de pimiento rojo asado, y cebolla 

 

  • ALEGRIA:                                                 8,75€                    Pollo en tiras, queso gouda, cebolla pochada y alegría 

 

  • IBERICA:                                                   9,50€                 Jamón, setas, queso gouda y pimiento verde.

 

  • CAMPERO:                                                8,75€                   Pollo en tiras, pimiento rojo, pimiento verde, huevo cocido, queso y alioli. 

 

  • VEGETARIANO:                                         8,80€                 Setas, con pimiento rojo, queso brie, huevo cocido, salsa de miel y mostaza y cebolla crispy. 

BOCADILLO PULLED

 

POSTRES

TARTA DE CHOCOLATE           4,00€

TARTA DE ZANAHORIA           4,00€

TARTA QUESO IDIAZABAL      4,00€

BROWNIE CHOCOLATE           4,00€

BOLAS DE HERLADO (FRESA, VAINILLA, CHOCOLATE O NATA)                                                       1,50c/u

 

*CONSULTAR DISPONIBILIDAD,